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全站APP注册、手机网页版、在线登录、客户端以及发布平台优惠活动信息、招商代理加盟等比较浓重的油条、仓促的面包-开云(中国登录入口)Kaiyun·体育官方网站

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一笼未艾方兴的小笼包，轻轻咬开，汤汁一刹涌进口中，皮薄肉鲜，满口皆是幸福的味谈。调馅、包褶，再上锅蒸一会儿，香气扑面而来，那一刻，厨房就形成了家里的"包子铺"。

By 豆果好意思食达东谈主 月色家的小厨房

今天，豆果达东谈主 @拾味爸爸   教你肤浅作念「小笼包」，无需揉面擀面，小笼包通常能作念。

脚下孩子连忙要开学了，早饭该吃什么成了家长们的头等贫穷。比较浓重的油条、仓促的面包，一笼我方蒸的小笼包更暖心也更养分。孩子吃起来更有胃口，家长看着也更宽解。

趁着周末学会这谈小笼包，多作念些冻起来，周一早上蒸蒸就能吃。

By 豆果好意思食达东谈主 拾味爸爸

· 食 材 清 单 ·

中筋面粉 400g  

温水 300g

酵母 5g

细砂糖 10g

肉末 300g

花椒粒 5g

大葱段 2 段

葱花 10g

盐 1 勺（约 3g）

生抽 2 勺（约 10g）

老抽 1 勺（约 5g）

· 作念 法 ·

准备好材料。

酵母用温水熔解。

面粉中加入细砂糖，加入酵母水，

用筷子往一个标的搅动成一个

湿软的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

花椒粒和大葱放入大碗里，

加入滚水（约 50g），冲泡 5 分钟。

把盐、老抽、生抽加入

肉末里，加入一把葱花。

淋上热油，分次加入花椒水

去腥，用筷子往一个标的搅动均匀上劲。

搅动好的肉馅放入雪柜

冷冻 10 分钟，让肉馅稍许凝固，简陋包馅。

发好的面团平直倒入揉面板上，

撒上头粉，用手逐渐抻长，

干面粉不错多撒一些，简陋操作。

用刀切成小剂子（15~20 克）。

稍许按扁后包入馅料。

像包包子通常收口攥紧。

冷水上锅，包好的小笼包

放入蒸锅里，加盖醒发 20 分钟；

蒸 15 分钟关火后焖 5 分钟就不错了。

省事版的家常小笼包，

松软多汁又厚味，学会无谓再去外面买！

「你还念念学什么菜？」

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