在前边的推文中，咱们珍摄地判辨了线粒体解放基朽迈表面棋/牌体育，不管是内源性仍是外源性要求下产生的氧解放基（主若是超氧阴离子和过氧化氢），齐走漏过复杂而精密的信号通路，产生生感性或者病感性的效应。

如下图所示，蓝色方框里为平时的生理进程（举例，免疫、再生、发育以及朽迈等），红色方框里为病感性的现象（举例，功能芜乱和疾病）[1]。

ASTALPHY氧 化 应 激 与 线 粒 体

在东说念主们日常的生存进程中，不错有多种神情（举例，不良饮食、感染、炎症和抽烟等）导致细胞出现氧化应激现象（如下图），氧化应激是东说念主类朽迈进程的主要身分。

动作细胞代谢的中心和氧化还原均衡的主要篡改者，线粒体在能量代谢以及看护细胞氧化还原现象和篡改细胞凋一火中起着要道作用。

氧化应激加多会使得线粒体结构和功能的齐备性遭到破碎，随后出现的线粒体功能奋勉会导致ROS过量产生，同期线粒体功能奋勉也激活线粒体凋一火路线，最终导致细胞去世。

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因此，以线粒体为靶向的抗氧化剂不错不高兴减缓这些进程，延迟命命。

线粒体内的抗氧化收罗主要由高能效的抗氧化酶以及小分子的化合物组成（举例，维生素、微量养分素和辅因子）组成，这些分子共同组成了细胞内氧化还原的方法。

早在2005年，发表在《Science》期刊（海外顶级期刊）的一篇著述就标明[2]，通过过抒发过氧化氢酶（靶向线粒体），篡改线粒体中H2O2的水平，不错延迟转基因小鼠的寿命。

ASTALPHY虾 青 素 抗 氧 化

人所共知，抗氧化剂是一种卤莽指引抗氧化基因抒发，珍摄低密度脂卵白胆固醇氧化，并为大脑、腹黑和肝脏提供抗凋一火作用的小分子化合物。

虾青素[3]是一种红色的β-紫罗酮环上出现繁衍基团、含氧的类胡萝卜素，不具有维生素A活性。

虾青素的抗氧化作用主要发达为淬灭单线态氧、拔除解放基；抗氧化剂淬灭活性氧的材干具有随共轭双键的加多而加多的特质，虾青素的结构中领有较多共轭双键，使得具有显赫的抗氧化活性。

同期结构中含有极性羟基和羰基的紫罗酮环的存在使其具有比其他类胡萝卜素更高的抗氧化材干。

有议论轨则标明，虾青素对单线态氧的拔除成果，是维生素C的6000倍，是维生素E的550倍，是番茄红素的10倍，是β-胡萝卜素的100倍。

越来越多的把柄标明，虾青素具有镌汰氧化应激，看护线粒体齐备性的作用。来自日本医科大学发育与朽迈科学系的Wolf讲授[4]讲授虾青素通过保护线粒体氧化还原均衡来看护线粒体功能。

虾青素可显赫镌汰生理上发生的氧化应激，并保合手线粒体处于还原的现象，即使在使用H2O2（氧化剂）刺激后，它还能珍摄基质金属卵白酶（MMP）的丢失，加多线粒体的耗氧量。

ASTALPHY虾 青 素 抗 氧 化 实 验

华盛顿州立大学的park讲授的一项议论标明[5]，在体内磨砺中，通过虾青素融合，老年组（狗）的氧化毁伤大大减弱，受损的线粒体功能得以复原。

在该实践中，虾青素融合加多了狗白细胞内线粒体的含量、ATP的产量和氧化呼吸链复合物Ⅲ的活性，这标明虾青素可通过加多线粒体的着力来珍摄朽迈。

除此以外，虾青素(AST)也有提苟且氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性的作用。

西北农林科技大学的刘学波团队[6]通过议论AST对D-半乳糖指引的大鼠脑老化是否有保护作用，实践中发现，AST能显赫复原朽迈大鼠脑组织中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)和超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高谷胱甘肽(GSH)含量和总抗氧化材干(T-AOC)（区分对应下图A、B、C、D），镌汰丙二醛(MDA)、卵白质羰基化和8-羟基脱氧鸟苷(8-OHdG)水平（下图E、F）。

此外，AST加多了朽迈大鼠脑中Bcl-2/Bax的比值，但镌汰了环氧化酶-2 (COX-2)的抒发。此外，AST改善了脑部海马区域的组织病理学变化，并复原了朽迈大鼠大脑和海马的脑源性神盘算推算养因子(BDNF)水平。

这些轨则标明，AST不错通过减弱氧化应激，改善海马毁伤，上调BDNF抒发，减弱脑老化。

虾青素是一种脂溶性养分素，当它与富含ω-3的油脂一齐食用时可训诲虾青素的领受率。

虾青素稀奇的化学结构使其不错蚁集磷脂双分子层，同期在细胞（器）膜的内层和外层起到抗氧化应激以及拔除和淬灭ROS息争放基的作用。

这与其他抗氧化剂有彰着的不同，举例，维生素E和β-胡萝卜素只可在膜的内层起作用；维生素C只可在膜外阐明作用。

迄今为止，在虾青素动作膳食补充剂赔本的20年中，莫得发现任何有记载的负面作用。

参 考 文 献

[1]Sies H.et al. Defining roles of specific reactive oxygen species (ROS) in cell biology and physiology[J].Nat Rev Mol Cell Biol,2022,23(7):499-515. DOI:10.1038/s41580-022-00456-z.

[2]Schriner SE.et al. Extension of murine life span by overexpression of catalase targeted to mitochondria[J].Science,2005,308(5730):1909-11. DOI: 10.1126/science.1106653.

[3]孙长颢等.中华医学百科全书：养分与食物卫生学[M].北京：中国协和医科大学出书社，2019：97-101.

[4]Wolf AM. et al. Astaxanthin protectsmitochondrial redox state and functional integrity against oxidative stress[J]. J Nutr Biochem,2010,21(5):381-9. DOI: 10.1016/j.jnutbio.2009.01.011.

[5]Park J S.et al. Astaxanthin modulates age-associated mitochondrial dysfunction in healthy dogs[J].J Anim Sci,2013,91(1):268-75. DOI: 10.2527/jas.2012-5341.

[6]Wu W.et al. Astaxanthin alleviates brain aging in rats by attenuating oxidative stress and increasing BDNF levels[J].Food Funct, 2014,5(1):158-66. DOI: 10.1039/c3fo60400d.

备注：

* 本文整合自收罗，文图版权归原作家所有

* 雨生红球藻虾青素不是药物棋/牌体育，弗成替代药物融合疾病

发布于：云南省